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市場探訪:最高價已下跌100元,酸棗仁怎么了?

2019-10-30 16:34:53    來源:康美中藥網原創

前言:今年酸棗仁因過早搶青、掛果大年、加工技術成熟等因素影響,行情直線下跌,預計后市仍有下滑空間。

據產地藥農藥商反映,今年酸棗掛果屬于大年,特別是山西新絳縣、臨汾縣產區的掛果率較高,而河北邢臺等地掛果稠密均高于去年,尤其山東產區豐產豐收特別明顯,加上在產新前期,市場價格較高,刺激農戶積極采收積極性,采摘量較大,導致市場庫存積壓。

在產新初期,酸棗遭藥農瘋狂搶青,籽仁尚不飽滿,導致新貨出仁率低,質量較差,隨著上市量增加,產新逐漸明朗,行情出現下滑,自8月底產新開始,鮮棗收購價格從5.2元/公斤開始下落至目前的4元/公斤左右。

受產新量大影響,今年酸棗仁價格下滑已成定局。屋漏偏逢連夜雨,受環保政策影響,加工對水源形成污染,今年山東汶上縣加工基地加工受阻,但加工出來的成品貨源已充裕,觀望者多,購貨者少,持貨者恐慌降價售貨,目前產地價格已經跌破200元。

比最高價格下降100元,酸棗仁怎么了?

而觀察邊貿進出口數據發現,受海關管理嚴格影響,截至目前,作為補充替代品的進口酸棗仁入關量較少,亦不在通關范圍內,正常來貨量得不到有效補充,帶動價格上升,進口貨上漲了20元,目前價格在70-75元之間,后市行情隨口岸管理政策調整而動。而國產貨質量仍然占較大優勢,價格仍遠遠高于進口貨。

由于酸棗仁從去年漲到今年產新,影響時間長,棗樹管理和采集量已提高許多,目前國產酸棗仁可供貨源充足,近期有商家購貨,走銷一般,行情止跌轉穩。現市場中,新貨98統貨價格在210元左右,選貨價格在220元左右,95貨價格在195元左右,比去年同期下滑20元,比最高價下落了100元。

酸棗仁有一個致命的缺點就是加工時特別容易導致黃曲霉素超標,原來僅有近三成的成品能完全達標,這也是合格酸棗仁價格一直攀升的一個主要原因。但近兩年,這個技術難關已經被攻破,技術越來越成熟,加工合格率逐漸提升,符合標準的貨越來越多,因此從長遠來看,后期酸棗仁價格仍有下滑空間。

注:單位若無特別注明,均為“元/公斤”

(撰稿人:徐永芳 鐘德洪 責任編輯:張岳峰)

 

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市場探訪酸棗仁酸棗仁行情
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